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Le Tarama - 12€

Tarama, poutargue, citron

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L'Asperge - 14€

Asperge blanche, sauce gribiche​

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Le Chirashi - 20€

Chirashi, lieu jaune, nori, sauce soja

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La Coppa - 16€

Coppa, noix de cajou, guindillas

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Le Croque - 12€

Jambon blanc, comté, beurre savora 

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Le Camembert - 12€

Crème de Camembert, datte, amande

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La Fraise - 9€

Crémeux vanille, sorbet fraise, émulsion vanille

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